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Published on December 26th, 2013 | by Carmen Cristina Gonzalez

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Galletas de Choco-nuez

La Whey-Protein (o proteína lactosérica) contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales y tiene un importante valor biológico. Ayuda a regenerar masa muscular, acelera el metabolismo y controla el apetito. Utilizarla en lugar de harina en las recetas permite bajar considerablemente la cantidad de carbohidratos. Ideal para meriendas pre y post- entrenamiento.

Ingredientes

1 taza de mantequilla de maní natural

1/2 taza de mantequilla de almendras

1 huevo

6 sobres de edulcorante cero calorías

2 medidas de Whey Protein de chocolate (o 1/2 taza de cacao en polvo)

1/2 taza de harina de almendras

2 cdas. de leche de almendras o agua

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 F.

2. Mezcla con una batidora las mantequillas de maní y almendras con el huevo y el edulcorante.

3. Agrega la Whey Protein o el cacao, harina y leche de almendras o agua. Mezcla bien.

4. Forma bolitas con las manos. Colócalas en una bandeja para galletas.

5. Hornea por 15 a 20 minutos aproximadamente.

Fuente: Las recetas de @Saschafitness

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About the Author

Carmen Cristina Gonzalez

Periodista venezolana egresada de la Universidad Católica Andrés Bello (Venezuela). Amante de la semblanzas y las entrevistas de personalidad, así como de la promoción de una vida saludable. Soy una enamorada empedernida de mi hija quien me ha enseñado que el amor no tiene límites.


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